bensopenkitchen - der blog für schnelle, biologische, regionale, saisonale und gesunde ernährung

Meine Lieben, also zuerst muss ich mich wieder einmal dafür entschuldigen jetzt schon länger nichts mehr gepostet zu haben. Aber in den ...

Meine Lieben, irgendwie steh ich im Sommer voll auf Steinobst! Egal ob Nekarinen, Pfirsiche, Marillen, Pflaumen oder Ringlotten. ...

Meine Lieben, ich gebe zu ich habe quasi eine Achillesferse in der Küche. Und das ist das Backen. Eine Erklärung dafür gibt es auch...

Meine Lieben, ok, ok, ok, es ist heiß da draussen und zwar sehr heiß und wer denkt da ans Muffins backen. Ich natürlich und das hat mehrere...

Hallo zusammen, seit meinem letzten Eintrag ist einige Zeit vergangen, aber zu meiner Entschuldigung muss ich sagen, dass ich kra...

Hallo zusammen, nachdem mein letzter Eintrag der klassische Apfelstrudel war, diesmal etwas Kreativeres. Diese Apfelstrudelvariante ist ein...

Hallo zusammen, manchmal sammeln sich Obst und Gemüse einfach an und dann muss man sich schnell etwas überlegen, bevor das Zeug schlecht wi...

Hallo zusammen, wer kennt das nicht. Man kauft motiviert Obst ein und kommt dann einfach nicht dazu es zu verwenden oder zu essen. Und dann...

Hallo zusammen, also normalerweise backe ich ja nicht, denn diese Position war bis jetzt immer von meiner Frau besetzt. Das sieht man au...